ОАО «Тульский кобинат хлебопродуктов»

Отруби пшеничные — являются побочным продуктом переработки пшеницы и используются главным образом в животноводстве в качестве корма. Отруби пшеницы получаются из внешних частей ядра пшеницы и являются богатым источником витаминов группы B, содержат много полезных веществ, крахмала, белка и минералов, являются превосходным источником диетического волокна.

Манная крупа (в просторечии манка) — пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Используется для приготовления различных блюд, в частности манной каши и манных клёцок.
Манная крупа изготавливается из пшеницы. Она быстро разваривается, хорошо усваивается, содержит минимальное количество клетчатки (0,2%). Жидкие манные каши включают в диеты, назначаемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и после операций на желудке

Зародыш – это та часть ядра зерен пшеницы, в которой заготовлено все необходимое для ее будущего развития и роста злака. В зародышах содержится наибольшее количество витаминов, минералов, аминокислот и других полезных питательных веществ – 12 витаминов, 18 аминокислот и 21 микроэлемент. В дальнейшем, по мере роста, содержание этих полезных веществ снижается, но увеличивается количество углеводов. В зародышах содержание витаминов группы В в 3-4 раза выше, чем в целом в зерне, а также выше содержание кальция - в 1,5-2,5 раз и калия – в 2,5-5 раз.

Наша продукция